Es gibt Momente, die einfach zum Staunen einladen. Am 19. Juni 2026 öffnet der Rhein-Kreis Neuss die Türen zu einem besonderen Informationsangebot auf der Landesgartenschau. Hier dreht sich alles um fairen Handel und, wie könnte es besser sein, um die köstliche Schokolade, die viele von uns lieben. An diesem Tag wird es nicht nur informative Vorträge von Fachleuten geben, sondern auch spannende Mitmachaktionen für Jung und Alt. Und das Beste? Man lernt nicht nur etwas, sondern kann auch aktiv teilnehmen!

Eine Kaffeeausstellung wird den Weg des Kaffees von der Pflanze bis zur Tasse beleuchten – ein Erlebnis, das die Rolle von Kleinbauern und Plantagenarbeitern in den Mittelpunkt stellt. Wer schon immer wissen wollte, wie der Kaffee, den wir so gerne trinken, eigentlich entsteht, sollte sich das auf keinen Fall entgehen lassen. Um 13 Uhr wird Friedel Hütz-Adams von Südwind e.V. über die Arbeitsbedingungen im Kakao- und Kaffeeanbau sprechen. Er wirft einen Blick auf die Herausforderungen, die im globalen Anbau bestehen, und gibt Tipps, wie Konsumenten bewusster einkaufen können. Und um 14 Uhr geht es weiter mit Rebecca Wolfer von Fairtrade Deutschland, die mit dem Motto „Fairtrade zum Mitmachen“ eine interaktive Einführung bietet. Hier können praktische Tipps zum Einkaufen mit Beispielen aus der Welt der Textilien und Schokolade erlernt werden.

Die süße Chance des fairen Handels

Kakao, ein Herzstück des fairen Handels, ist weit mehr als nur eine Zutat in unseren Schokoladenriegeln. Wusstest du, dass Kakao in verschiedenen Lebensmitteln wie Keksen und Joghurt Verwendung findet? Die Herausforderung ist, Kindern und Jugendlichen die globalen Handelsstrukturen näherzubringen und die Situation der Menschen im Globalen Süden verständlich zu machen. Das ist der Grund, warum Fairtrade Deutschland e.V. und die Fachzeitschrift Praxis Geographie eine aktualisierte Unterrichtseinheit mit dem Titel „Die süße Chance – Fairer Handel am Beispiel Kakao“ veröffentlicht haben. Diese achtseitige Einheit richtet sich an Schüler der Jahrgangsstufen 7 bis 10 und hilft ihnen, den Weg der Kakaobohnen vom Anbau bis zur fertigen Schokolade zu verstehen.

In dieser Einheit wird nicht nur die harte Realität der Kakaobauern in Afrika und Lateinamerika thematisiert, sondern auch, wie Fairtrade hilft, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen nachhaltig zu verbessern. Die Aufgabenstellungen sind vielfältig und bieten nicht nur Medienangebote, sondern auch praktische Tipps zum aktiven Handeln. Wer mehr über Fairtrade-Kakao erfahren möchte, findet auf der Website von Fairtrade Deutschland zahlreiche Informationen.

Kakaoanbau – ein harter Job

Über sechs Millionen Menschen weltweit leben vom Kakaoanbau. Das klingt nach einer großen Zahl, aber die Realität sieht oft ganz anders aus. Kakao wird in tropisch-feuchten Regionen, wie Westafrika, Lateinamerika und Südostasien, angebaut. Besonders die Côte d’Ivoire sticht hier als der größte Produzent und Exporteur von Kakao hervor. Doch die Arbeit ist hart: Reife Kakaoschoten müssen geerntet und aufgeschnitten werden, um die Bohnen freizulegen. Diese durchlaufen einen aufwendigen Prozess – sie werden bis zu sieben Tage fermentiert und danach sorgfältig getrocknet. Das alles geschieht, bevor sie gereinigt, verpackt und transportiert werden.

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Dennoch leben viele Kakaobäuerinnen und -bauern in Armut, trotz der milliardenschweren Wirtschaft des Kakaosektors. Komisch, aber wahr: Viele von ihnen haben noch nie Schokolade probiert. Das ist eine bittere Realität, die uns zum Nachdenken anregen sollte. Vielleicht ist es an der Zeit, bewusster zu konsumieren und die Geschichten hinter den Produkten, die wir täglich verwenden, zu hinterfragen. Denn jeder kann seinen Teil dazu beitragen, die Welt ein kleines Stück gerechter zu machen.

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