Heute ist der 12.07.2026 und in Gifhorn tut sich etwas ganz Aufregendes. An der Kreuzung Sonnenweg und Braunschweiger Straße hat ein neues Café seine Türen geöffnet: das Café Noon. Ehemals ein China-Restaurant, hat die Inhaberin Zehra Kaya hier ihren Lebenstraum verwirklicht. Als dreifache Mutter war es für sie nicht nur ein beruflicher Schritt, sondern auch eine Herzensangelegenheit, die sie mit Unterstützung ihres Ehemannes anpackte. Man merkt, dass hier nicht nur ein Café, sondern ein Ort für Familien und Freunde entstehen soll.

Die Einrichtung des Cafés ist angenehm und die Möbel wirken wertig – das Auge isst schließlich mit! Hier kann man sich bei einer Tasse Kaffee zurücklehnen und die Seele baumeln lassen. Und wenn der Hunger kommt, wartet ein vielfältiges Angebot auf die Gäste. Besonders die türkischen Klassiker sind ein Hit – ob Menemen, Mantı oder die köstliche Pinsa. Ein echter Genuss, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch schön angerichtet ist. Übrigens, das Menemen hat es wirklich in sich: Die Gewürze sind perfekt abgestimmt und die Portionen mehr als nahrhaft!

Ein Kaffee für jede Tageszeit

Das Café Noon hat sich besonders auf Frühstücksformate und ein Buffet spezialisiert. Auch wenn die Gastro-Tester Malte Schönfeld und seine Begleitungen das Café am Nachmittag besucht haben, kann man sich hier den ganzen Tag über gut versorgen. Besonders beliebt sind die frischen Salate und proteinreichen Bowls, die auch vegane und glutenfreie Optionen beinhalten. Ein tolles Konzept für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen – und das in einem gemütlichen Ambiente.

Die Kuchenvitrine ist ein echter Augenschmaus! Von Cheesecake bis zu anderen Süßspeisen – hier wird jeder Naschkatze das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das macht das Café Noon nicht nur zu einem Treffpunkt für Familien, sondern auch zu einem Hotspot für all jene, die einfach mal gemütlich einen Kaffee trinken und dazu einen leckeren Kuchen genießen wollen.

Ein Ort für die Gemeinschaft

Auf etwa 400 Quadratmetern wurde hier ein Raum geschaffen, der nicht nur zum Essen einlädt. Geplant ist auch ein Bereich für Kinder, in dem die Kleinen spielen können, während die Großen sich unterhalten. Ein Veranstaltungsraum für bis zu 40 Personen wird ebenfalls eingerichtet, ideal für verschiedene Events. Das Café Noon ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Treffpunkt für die Gemeinschaft, ein Ort, wo man zusammenkommt, lacht und gute Zeiten verbringt.

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Die offizielle Eröffnung des Cafés ist für Mitte Mai geplant, nach einer kurzen Probezeit und Abnahme. Zehra Kaya bringt viel Erfahrung aus der Gastronomie mit, insbesondere durch ihre Tätigkeiten im Catering. Mit all diesen Zutaten könnte das Café Noon schnell zu einem der beliebtesten Orte in Gifhorn avancieren, wo man nicht nur gut essen, sondern auch schöne Momente mit Familie und Freunden verbringen kann.

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