In Bad Saulgau, wo die Geschichte in jedem Stein und jedem Bissen steckt, startet die erste „Genussvolle Marktführung“. Ja, das klingt schon einmal vielversprechend, oder? 17 Teilnehmer, mehr als die Hälfte aus der Region, haben sich aufgemacht, um sich durch die kulinarischen Köstlichkeiten der Stadt zu schlemmen. Stadtführerin Mary Gelder, mit einem charmanten Lächeln und sicherem Auftreten, verspricht uns eine „kulinarische Genussreise“ – und wie könnte es anders sein, mit einem „satten zweiten Frühstück“? Wer kann da schon widerstehen?
Ein kleiner Schwäbisch-Crashkurs mit Erdbeeren und Petersilie gehört dazu. Und schon geht es los! Die erste Station in der Tourist-Information wartet mit Seelen, Dennete und Wurstspezialitäten auf. Dazu gibt es erfrischenden Zitronensirup und Tonic Water. Mmmh, das klingt nach einem perfekten Start! Auf dem Wochenmarkt sind viele Leute unterwegs, die die saisonalen Produkte genießen – man kann die Atmosphäre förmlich schmecken. Historische Informationen über den Markt und die Stadtentwicklung gibt es obendrauf, was das Ganze noch spannender macht. Am Luegebrunnen wird auf das Lindauer Marktrecht von 1288 hingewiesen. Wow, so viel Geschichte!
Ein Fest für alle Sinne
Die zweite kulinarische Station serviert Antipasti, Lachs und Erdbeerspieße. Und frisches Obst und Gemüse dürfen natürlich auch nicht fehlen. Man fragt sich: Wie viele Köstlichkeiten kann man eigentlich kosten? An der Johanneskirche gibt’s dann Käsewürfel, Datteln im Speckmantel und handgemachten Kuchen. Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen!
Und das Beste kommt zum Schluss: Ein Gläschen Prosecco zur Feier des Tages – nach dieser Genussreise ist man einfach nur glücklich. Die „Genussvolle Marktführung“ findet nicht nur heute statt, sondern auch an weiteren Terminen: 11. Juli, 1. August und 10. Oktober, jeweils um 9.30 Uhr. Wer dabei sein möchte, muss sich nur für 29 Euro pro Person anmelden. Ein echtes Schnäppchen für diese kulinarische Entdeckungstour!
Ein Blick in die Vergangenheit
Bad Saulgau wurde übrigens 819 erstmals urkundlich erwähnt, und der Markt könnte schon im 12. Jahrhundert entstanden sein. Das sind ja schon einige Jahrhunderte, die hier in der Luft liegen! Die Tradition der Märkte hat in dieser Stadt einen hohen Stellenwert, und das spürt man bei jedem Schritt über den Markt. Jeden Mittwoch und Samstag von 7 bis 13 Uhr haben die Menschen die Möglichkeit, frische, regionale Produkte zu kaufen und die Atmosphäre zu genießen.
Wer mehr über die „Genussvolle Marktführung“ erfahren möchte, kann sich unter [email protected] oder telefonisch unter 07581 20090 anmelden. Also, wer sich auf eine Reise durch die Aromen und die Geschichte Bad Saulgaus begeben möchte, sollte sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen!