Die Bäckerei Beller in Mengen feiert ein ganz besonderes Jubiläum: 250 Jahre Firmengeschichte! Gegründet wurde das traditionsreiche Unternehmen im Jahr 1776 von Bäckermeister Lorenz Wetzel. Als sein Schwiegersohn Matthias Beller um 1800 aus Ungarn zurückkehrte, übernahm er die Bäckerei und gab ihr den Namen „Unger Beck“, inspiriert von seiner Zeit in Ungarn. Diese lange Geschichte des Handwerks wird über fünf Generationen hinweg fortgeführt, wobei die Bäckerei sowohl gute als auch herausfordernde Zeiten durchlebt hat.
1979 übernahm Wolfgang Beller die Geschäfte von seinem Vater Josef und führte die Bäckerei in die Neuzeit. Unter seiner Leitung wurden Dinkel-Backwaren neu entwickelt, die heute eine der Spezialitäten der Bäckerei sind. Im Jahr 2013 übernahm Christine Beller die Geschäftsleitung und bringt seitdem ihre fast 38-jährige Erfahrung in das Unternehmen ein. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Thomas, den sie vor 25 Jahren bei einem Konzert der Kastelruther Spatzen kennengelernt hat, führt sie die Bäckerei in die Zukunft.
Ein Jubiläum voller Tradition und Innovation
Die Bäckerei Beller ist nicht nur für ihre hochwertigen Dinkelbackwaren bekannt, sondern beliefert auch Pflegeheime, Metzgereien und lokale Feste. Einmal jährlich bewirtet die Bäckerei die Stadtkapelle mit frischer Pizza und engagiert sich sozial, beispielsweise beim Mengener Kindersommer. Auch die langjährigen Mitarbeiterinnen Elena Gert und Monika Möhrle tragen zur familiären Atmosphäre und zur Stabilität des Betriebs bei.
Obwohl Christine und Thomas Beller keine eigenen Kinder haben, was die Zukunft des Betriebs unsicher macht, zeigen sie sich optimistisch. Zum Jubiläum bieten sie ein spezielles Jubiläumsbrot sowie Jubiläumstassen für 10 Euro an. An jedem ersten Dienstag im Monat gibt es zudem ein Jubiläumsbrot zum reduzierten Preis. Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Freitag (außer Mittwoch) von 5:45 – 11:30 Uhr und 14:00 – 17:00 Uhr sowie samstags von 5:45 – 11:00 Uhr; sonntags ist Ruhetag. Vorbestellungen sind unter der Telefonnummer 07572/9789 möglich.
Festlichkeiten und Medienberichterstattung
Am 5. Mai wird das Jubiläumsfest in der Bäckerei gefeiert, und der lokale Sender „regioTV“ hat bereits einen Beitrag darüber gedreht, der am 14. April ausgestrahlt wurde. Die Stadtverwaltung Mengen hat ebenfalls gratuliert und wünscht der Bäckerei weiterhin viel Erfolg. Die Bäckerei Beller ist nicht nur ein Ort, an dem man frische Backwaren kauft, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte und Tradition, das in der Region fest verankert ist.