Heute ist der 29.04.2026 und wir werfen einen Blick auf die kulinarischen Schätze, die Franken zu bieten hat. Die Region ist bekannt für ihre herzhaften Imbisse, die nicht nur den schnellen Hunger stillen, sondern auch mit regionalen Spezialitäten aufwarten. In einer Umfrage unter der Community wurden die beliebtesten Imbisse in Franken ermittelt, und die Ergebnisse sind vielversprechend. Hier sind einige der besten Empfehlungen:
Top Imbisse in Franken
Ein echter Geheimtipp ist Van de Friet, der mit seinen wechselnden Standorten in Kronach aufwartet. Die Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Donnerstag 11-14 Uhr und 17-20 Uhr, sowie Freitag bis Sonntag. An Montagen und Dienstagen bleibt der Imbiss geschlossen. Mehr Informationen findet man auf der Website von Van de Friet.
In Lauf an der Pegnitz erwartet die Gäste die Metzgerei Pristownik. Hier kann man von Dienstag bis Freitag zwischen 8 und 17:30 Uhr schlemmen, während die Öffnungszeiten am Mittwoch von 7 bis 17:30 Uhr und am Samstag von 7 bis 12:30 Uhr reichen. Am Sonntag und Montag hat der Betrieb geschlossen. Besuchen Sie die Webseite von Pristownik für mehr Details.
Die Steffis Brutzelbude ist ein weiteres Highlight, das an wechselnden Standorten in Wiesentheid, Dettelbach und Volkach zu finden ist. Hier kann man an Dienstagen und Donnerstagen in Wiesentheid (Getränke Wagner) sowie mittwochs und freitags in Dettelbach (Edeka Schliermann) vorbeischauen.
Genuss für alle Sinne
Ein Genuss für Grillfreunde ist der Meat Chief BBQ, der in Bamberg und Umgebung zu finden ist. Die Öffnungszeiten sind mittwochs von 11-14 Uhr in Bamberg (Autohaus Aventi) und donnerstags von 11-18 Uhr in Breitengüßbach (Rewe). Mehr Informationen gibt es auf der Website von Meat Chief.
In Haßfurt lockt Norbert’s Schlemmereck mit seinen Öffnungszeiten von Montag bis Freitag 10-17 Uhr. Am Wochenende bleibt der Imbiss geschlossen. Der Besuch lohnt sich! Besuchen Sie die Webseite von Norbert’s Schlemmereck.
Ein weiteres Highlight ist Kerschers Imbiss in Nürnberg, der montags von 10-17 Uhr und dienstags bis freitags von 10-19 Uhr geöffnet hat. Die Webseite von Kerschers Imbiss bietet weitere Informationen.
Last but not least ist der Katastrophen-Imbiss in Hof, der von Montag bis Freitag von 7-16:30 Uhr und samstags von 10-14 Uhr geöffnet hat. Am Sonntag bleibt auch dieser Imbiss geschlossen. Mehr Details finden Sie auf der Webseite von Katastrophen-Imbiss.
Ein Blick auf die Gastronomie
Die Gastronomie spielt eine entscheidende Rolle in der deutschen Wirtschaft. Über 63.400 Restaurants und 35.700 Imbissstuben prägen das Bild des Gastgewerbes. Im Jahr 2023 wurde ein Umsatzrekord von 115,2 Milliarden Euro erzielt, was zeigt, wie stark die Branche ist. Trotz der Herausforderungen, die die Corona-Pandemie mit sich brachte, erholt sich die Gastronomie und bietet weiterhin zahlreiche Arbeitsplätze.
Mit über 433.200 Beschäftigten im Gastronomieservice ist die Branche ein bedeutender Arbeitgeber. Die Nachfrage nach speisegeprägter Gastronomie bleibt konstant hoch, und die Verbraucher legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Neue Trends, wie die Zunahme veganer Gastronomiebetriebe, spiegeln den Wandel der Esskultur wider.
Die Imbisse in Franken sind nicht nur Orte, um schnell eine Mahlzeit einzunehmen, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der regionalen Identität. Sie bringen Menschen zusammen und bieten einen Einblick in die lokale Küche. Egal ob für ein schnelles Mittagessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden, die fränkischen Imbisse sind auf jeden Fall einen Besuch wert!