Heute ist der 25.07.2026 und in Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim ist es Zeit, den Sommer mit einem kulinarischen Ausflug in die fränkische Genusswelt zu feiern. Ein Ort, der dabei besonders heraussticht, ist der Brauerei-Gasthof Zwanzger in Uehlfeld, ein Juwel im Karpfenland Aischgrund. Hier gibt es nicht nur das ganze Jahr über Bockbier, sondern auch leckere fränkische Spezialitäten, die einfach zum Verweilen einladen.

Michael Horling und Petra Moritz hatten das Vergnügen, den Gasthof zu besuchen, und sie waren ganz begeistert von dem Angebot. Der Innenhof des Zwanzger-Biergartens – überdacht, versteht sich – bot trotz eines überraschenden Platzregens einen gemütlichen Rückzugsort. Man konnte die Störche beobachten, die in der Umgebung emsig ihre Nester pflegen. Dabei stellte sich heraus, dass die Einheimischen mitunter genervt reagieren auf die gefiederten Gesellen, die offensichtlich auch ihre Ansprüche an die Nachbarschaft stellen. Naja, man kann nicht alles haben!

Leckereien im Zwanzger

Im Gasthof wurden nicht nur die fränkischen Klassiker serviert, wie Schnitzel Wiener Art und Cordon Bleu, sondern auch Pommes Frites und ein frischer Beilagensalat. Das alles wurde als schmackhaft beschrieben – keine Frage, dass hier mit Liebe gekocht wird! Auf der Speisekarte finden sich zudem Spezialitäten wie der Schweinebraten in Hausbräusoße und das Uehlfelder Kreenschnitzel. Und für die Karpfenliebhaber: Von September bis Ostern gibt es den fränkischen Karpfen in verschiedenen Zubereitungsvarianten. Ein wahres Fest für den Gaumen!

Wer plant, einen Ausflug in den Naturpark Steigerwald zu machen, findet im Zwanzger die idealen Gästezimmer, um nach einem Tag voller Erlebnisse auszuruhen. Und wenn man eine größere Feier im Kopf hat, bietet der Gasthof Platz für bis zu 200 Personen – da wird jede Hochzeit zum Erlebnis. Übrigens, die Modernisierungs- und Ausbauarbeiten von 2007 haben dem Gasthof einen frischen Anstrich gegeben, ohne den Charme zu verlieren.

Öffnungszeiten und mehr

Die Öffnungszeiten sind vielfältig, aber montags ist Ruhetag – da ist der Gasthof geschlossen. An den übrigen Tagen öffnet der Gasthof seine Türen und lädt die Gäste ein, die fränkische Gastfreundschaft zu genießen. Dienstags geht’s ab 16 Uhr los, und am Sonntag wird bereits um 10 Uhr ein reichhaltiges Frühstück serviert, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.

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Die Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt wird ebenfalls erwähnt, und vielleicht ist es nicht die schlechteste Idee, auch diese Brauerei auf die Liste der Besuche zu setzen. Denn die fränkische Bierlandschaft hat viel zu bieten! Die Leser sind eingeladen, ihre eigenen Erlebnisse in Gastronomiebetrieben zu teilen und Fotos zu senden. Wer weiß, vielleicht entdeckt man das nächste gastronomische Highlight direkt um die Ecke!

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