Heute ist der 5. Juni 2026 und in Calw ist es endlich soweit: Die Erdbeersaison hat begonnen! Was gibt es Schöneres, als an einem sonnigen Tag auf ein Erdbeerfeld zu fahren, um die süßen, roten Früchte direkt vom Strauch zu pflücken? Die Familie Weippert hat am Stammheimer Ortseingang ihr Erdbeerfeld eröffnet, nachdem sie aufgrund der unreifen Erdbeeren und dem launischen Wetter eine kleine Verzögerung hinnehmen mussten. Jetzt kann man die ersten leckeren Erdbeeren ernten und genießen!
Jeder Deutsche verputzt im Schnitt 3,3 Kilogramm Erdbeeren pro Jahr – und das liegt nicht nur daran, dass sie die viertbeliebteste Obstsorte in Deutschland sind, gleich nach Äpfeln, Bananen und Trauben. Erdbeeren haben einfach diesen unvergleichlichen Geschmack, wenn sie frisch vom Feld kommen. Außerdem sind regionale Erdbeeren nicht nur schmackhafter, sondern auch vitaminreicher, weil sie nicht nachreifen müssen und viel schneller verschimmeln. Das ist ein echter Pluspunkt für die Erdbeeren aus unserer Region, denn in Deutschland werden rund 60 % der Erdbeeren importiert, vor allem aus Spanien, Griechenland und den Niederlanden.
Erdbeeren selbst pflücken in Calw
Die Familie Weippert bewirtschaftet insgesamt 14 Felder in den Landkreisen Calw, Böblingen und Tübingen. Für alle Erdbeer-Liebhaber gibt es sogar ein weiteres Feld in Haiterbach, das gut aus dem Kreis Calw erreichbar ist. Wer also Lust auf eine kleine Erdbeertour hat, kann gleich mehrere Felder abklappern! Die Erdbeeren in anderen Regionen, wie Öschelbronn und Herrenberg, haben teils sogar früher reif geerntet werden können als hier im Schwarzwald. Doch die Geduld lohnt sich: Das Warten auf die heimischen Erdbeeren wird mit einem unvergleichlichen Geschmack belohnt.
Wusstet ihr, dass Baden-Württemberg etwa 20 % der deutschen Erdbeer-Anbauflächen hat? Das ist wirklich bemerkenswert! Wenn man bedenkt, dass die landwirtschaftliche Anbaufläche auch Flächen mit nicht ertragsfähigen Junganlagen umfasst, wird einem klar, wie vielfältig die Erdbeerproduktion hier ist. Junganlagen können, je nach Kulturart, ein oder mehrere Jahre keinen Vollertrag liefern, was die durchschnittlichen Erträge unter Umständen unterschätzt. Das bedeutet also, dass die Erdbeeren, die wir hier pflücken, auch richtig viel Arbeit und Geduld erfordern, bis sie endlich reif sind!
Die Landwirtschaft hat viele Facetten. Bei der Flächenerhebung beispielsweise wird die Grundfläche eines landwirtschaftlichen Betriebs, die für den Anbau von Kulturen genutzt wird, ermittelt. Das umfasst alles von Erdbeeren bis zu Gemüse wie Radieschen und Frischerbsen, die nacheinander auf derselben Fläche angebaut werden können. Solche Mehrfachnutzungen sind nicht nur clever, sondern auch notwendig, um die landwirtschaftlichen Flächen optimal zu nutzen. Das zeigt, wie wichtig die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten für die regionale Landwirtschaft sind.
Also, schnappt euch eure Körbe und macht euch auf den Weg zu den Erdbeerfeldern! Der Sommer ist da und mit ihm die süßesten Erdbeeren, die Calw zu bieten hat. Wer kann da widerstehen? Lasst uns die Erdbeersaison feiern!